Ile jeść, aby nie tyć?:) Bartek Szemraj
Osobiste doświadczenie: jak jadłem niezdrowe jedzenie i nie przytyłem
Jeden z najczęstszych mitów odchudzania brzmi tak: aby pozbyć się nadwagi, musisz przejść na ścisłą dietę i zrezygnować ze wszystkich zwykłych radości z jedzenia. W rzeczywistości zasada, dzięki której nasz organizm pozbywa się kilogramów, jest zupełnie inna. Główny nacisk kładziony jest na zawartość kalorii w codziennej diecie. Trener fitness i dietetyk Vladimir Lepesa przeprowadził własny eksperyment z tłustymi potrawami i na podstawie własnego doświadczenia udowodnił, że zasada liczenia kalorii działa.
Jaki był mój eksperyment kaloryczny?
Eksperyment polegał na tym, że przez 10 dni zmieniłem dietę, zachowując kaloryczność. Chciałem przez to pokazać, że przyrost masy ciała i utrata masy ciała zależą od bilansu kalorii, a nie od konkretnych pokarmów, które spożywamy.
W ciągu dni eksperymentu moja dieta składała się w 80% z tłustych produktów mlecznych, mąki, słodycze i napoje gazowane. I tylko 20 procent z warzyw, jajek i białka roślinnego. Jednocześnie zawartość kalorii w żywności pozostała taka sama jak przed rozpoczęciem eksperymentu - 3200 kalorii dziennie.
Po lewej - dieta w trakcie eksperymentu , po prawej - normalny zdrowy
Zdjęcie: Z osobistego archiwum bohatera
Mity i prawdy na temat odżywiania: czy warto liczyć kalorie, aby schudnąć?
Jedzenie i nie przybieranie na wadze - czy to prawda? Od dietetyka.
100-dniowy cheat meal. Czy można schudnąć na lodach i alkoholu?
Na takiej diecie Anthony Howard-Crowe zdołał schudnąć ponad 14 kilogramów.
Wyniki eksperymentu w kilogramach
Mimo na diecie tłustej, codziennej i treningowej utrzymywałem ten sam poziom. Przed rozpoczęciem eksperymentu wykonałem pomiary objętości i masy ciała. Dokładnie 10 dni później je powtórzyłem.
Zdjęcie: vk.com/nomer__1
W rezultacie moja waga nieznacznie się zmieniła - z 91,1 do 91,3 kg. Zestaw dodatkowych 200 gramów wyjaśniono łagodnym obrzękiem, do którego doszło na skutek zwiększenia ilości węglowodanów. Zatrzymują wilgoć w ciele.
Trudno się im oprzeć. Dlaczego chcesz węglowodanów zimą
Oto jak radzić sobie z apetytem na desery i produkty bogate w skrobię w zimnych porach roku.
Jesteś tym, co jesz: konsultacja dietetyka. Specjalny projekt redakcji
Indywidualne plany posiłków, odpowiedzi dietetyków na najczęściej zadawane pytania i praktyczne zalecenia dotyczące wyborów żywieniowych.
Dlaczego nie przytyłem z tłustych potraw?
Osobisty eksperyment po raz kolejny dowodzi, że utrata wagi i przybieranie na wadze jest konsekwencją zmiany bilansu kalorii. Wszystko osto: jeśli wydasz więcej energii niż zużyjesz, stracisz na wadze. Jeśli wręcz przeciwnie, jesz mniej niż jesz, przytyjesz.
Oczywiście skład pożywienia oraz równowaga białek, tłuszczów i węglowodanów mają ogromne znaczenie dla jakości organizmu i zdrowia. Ale w rzeczywistości bilans BJU nie oznacza całkowitego wykluczenia słodyczy, mąki, produktów mlecznych i innych.
Zdjęcie: instagram. com / vladimirlepesa /
Bilans BJU i kalorii jest wynikiem indywidualnie dostosowanej diety. Jest opracowywany dla każdej osoby, w zależności od jej celów, preferencji i przeciwwskazań medycznych. Za wygodę uważa się również, aby uniknąć zakłóceń.
