Zioła i fitoterapia dla mózgu - dr Ewa Kuchowicz - II Ogólnopolskie Forum Zielarskie - 02.12.2017

Pomoc do egzaminu: lista pokarmów zwiększających aktywność mózgu

Prawidłowe odżywianie znacząco wpływa nie tylko na procesy trawienne, ale także na pracę mózgu. Niektóre składniki dodają nam energii, poprawiają nastrój i szybkość myślenia. To dobrze znana ciemna czekolada i wiele innych pożywnych przysmaków, które możesz jeść codziennie, nie myśląc o ich zdrowotnych właściwościach. Powiemy Ci, czego szczególnie potrzebują neurony pokarmowe.

Przy wysokim stresie psychicznym - pokarmy bogate w witaminy

Mózg musi być stale karmiony przydatnymi substancjami. To witaminy w diecie zwiększają wydolność i aktywizują procesy poznawcze. Wiele potraw zawiera szereg niezbędnych składników. Największe korzyści występują w żywności bogatej w kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-6. Zmniejszają stres emocjonalny, hamują syntezę kortyzolu, hormonu stresu, oraz mają pozytywny wpływ na pamięć i uwagę.

Pomoc do egzaminu: lista pokarmów zwiększających aktywność mózgu

Zdjęcie: istockphoto.com

Źródła Omega-3 i Omega-6:

  • ryby i owoce morza;
  • orzechy (migdały, orzechy laskowe, pekan, orzechy włoskie);
  • nasiona lnu;
  • soczewica;
  • awokado;
  • dynia;
  • oliwa i olej lniany;
  • kalafior i brokuły.
Pomoc do egzaminu: lista pokarmów zwiększających aktywność mózgu

Jeśli mięso się nudzi: 7 zdrowych dań rybnych, które są łatwe do przyrządzenia

Te przepisy nie zaszkodzą figurze i przyniesie korzyści mięśniom.

Witaminy z grupy B są równie ważne. Dla procesów poznawczych - B1 (tiamina), dla rozwiązywania problemów i generowania nowych pomysłów - B6 (pirydoksyna), dla pamięci i jasności myślenie - B12.

Źródła witamin z grupy B:

  • jajo kurze (zwłaszcza żółtko);
  • wołowina;
  • wątroba;
  • twarde sery (parmezan, cheddar, rosyjskie);
  • zboża.
Pomoc do egzaminu: lista pokarmów zwiększających aktywność mózgu

Zdjęcie: istockphoto.com

Kolejnym narzędziem do zapamiętywania i zwiększania wydajności jest kwas foliowy kwas (witamina B9). Promuje również produkcję serotoniny, hormonu dobrego nastroju.

Źródła kwasu foliowego:

  • pietruszka;
  • orzeszki ziemne;
  • nasiona słonecznika;
  • dziki czosnek;
  • borowiki.
Pomoc do egzaminu: lista pokarmów zwiększających aktywność mózgu

Grzyby promują zdrowie i dostarczają białka mięśniom. Najważniejsze to nie pomylić się z wyborem

O tym, jak znaleźć produkt wysokiej jakości nie tylko w sklepie, ale także w lesie.

Oprócz wymienionych produktów kurkuma przyczynia się do aktywnej pracy mózgu , imbir, cytryna, czosnek. Aktywność neuronów jest również aktywowana przez katechiny. To przeciwutleniacze, które pomagają zwalczać zmęczenie i stres.

Źródła katechin:

  • zielona i biała herbata;
  • jabłka;
  • banany;
  • gruszka;
  • żurawina;
  • nektaryny.
Pomoc do egzaminu: lista pokarmów zwiększających aktywność mózgu

Zdjęcie: istockphoto.com

Jakie pokarmy mają negatywny wpływ na mózg?

Endokrynolog Ekaterina Grigorieva opowiedziała na swoim Instagramie, które przysmaki, wręcz przeciwnie, zmniejszają aktywność mózgu.

Ekaterina: Węglowodany, szczególnie proste, mogą negatywnie wpływać na funkcje poznawcze ... Tłumią produkcję oreksyn. Oreksyny to neuropeptydy białkowe wytwarzane w podwzgórzu. Ich kluczową funkcją jest regulacja snu i czuwania. Ponadto oreksyny regulują metabolizm, wpływają na pamięć i zdolność uczenia się. Zjedli tabliczkę czekolady z cukrem, spadł poziom oreksyn, dziecko chce spać i nie chce demonstrować cudów inteligencji. Co więcej, proste węglowodany bez pokrycia białek / tłuszczów / błonnika powodują gwałtowny wzrost insuliny i glukozy we krwi. To dodatkowo dezaktywuje oreksyny. Dlatego zwracaj uwagę na przekąski białkowe. Można go uzupełnić posiekanymi warzywami i warzywami korzeniowymi, błonnik zapewni uczucie sytości przez długi czas.

Pomoc do egzaminu: lista pokarmów zwiększających aktywność mózgu

Jak pozbyć się głodu? 10 pomysłów na zdrową przekąskę

Szybko i łatwo - aby nie uzależnić się od bułek i ciastek.

Ważne jest, aby pamiętać: proste węglowodany znajdują się w orzechach, owocach, warzywach, posiew. Jednak te pokarmy są również bogate w błonnik, kwasy organiczne i witaminy iz pewnością są o wiele zdrowsze niż napoje gazowane czy herbatniki waniliowe.

Alkohol ma naprawdę szkodliwy wpływ na mózg. Etanol uszkadza błony neuronów, przez co nie mogą one normalnie wykonywać swoich funkcji: odbierać, przekazywać i przechowywać informacje.

Co to jest neuroplastyczność i dlaczego jest taka ważna - prof. dr hab. Małgorzata Kossut

Poprzedni post Jak wczesne przebudzenie wpływa na nasz organizm? Opinia naukowców
Następny post Jak przydatny jest zimny prysznic? 7 powodów, dla których warto zapuścić się w procedury